菜谱大全

做法

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  1.成品图～

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  2.再来一张～

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  3.猪肉剁成肉馅，我用的是三分肥七分瘦的肉！

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  4.把肉馅放入容器中，放入葱花，姜末，十三香，生抽，老抽，蚝油，盐！

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  5.锅热油浇在葱花和姜末上！

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  6.顺一个方向搅拌均匀至入味！

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  7.茴香洗净！

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  8.切碎末

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  9.茴香稍微攥出水分，然后放入肉馅中拌匀！

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  10.面粉中放入酵母和小苏打

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  11.用温水活成面团，盖好盖子开始醒发！

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  12.发好后

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  13.把面团揉一下，揪成小计子！

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  14.擀成面皮

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  15.包成包子

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  16.平底锅倒适量油，开小火，放入包子煎

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  17.煎至底部微微发硬

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  18.倒入包子一半位置的开水！

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  19.盖好盖子

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  20.煎至噼里啪啦响后开盖，撒上黑芝麻

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  21.出锅后装盘撒上葱花就可以了！

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