菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.辣椒洗净晾干，也可以用厨房纸擦干。

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  3.辣椒去蒂，切成细丝，辣筋和辣椒籽保留多少决定成品的辣度。

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  4.剁细。

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  5.二荆条青椒同样处理，剁细。

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  6.放入容器。

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  7.姜蒜洗切成末。

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  8.和辣椒混合。

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  9.加入糖、盐，倒入白酒。

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  10.加入菜籽油。

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  11.拌匀。

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  12.装入罐内，再倒入少量菜籽油，密封阴凉处放置3-5天即成。

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  13.成品。

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