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1.东北小米适量 待用 这里是二碗的份量,按需加减量。
2.香菇2个提前浸泡,切丝。 西芹叶切粒,待用 小海虾挑线洗干净, 滴几滴姜葱料酒淹渍去除腥味。
3.香菇用油小火煎一下,逼出的香味。
4.煎好的香菇丝,待用
5.小米洗干净,开煮…… 小米很容易煮熟,方便快捷。
6.大概15分钟,小米熟透了,加进香菇丝,小虾仁,再煮一分钟,加进芹菜,适量盐。就可以了。
7.可以加进适量的白胡椒粉, 各人口味了。 小米是彦彦很喜欢的主食之一,日常多煮淡粥,今天换换口味,煮咸味小米粥,味道也很不错。
8.成品图 来上一碗吧,美味又养胃。
香菇一定要小火煎一下,才能逼出香味,煮咸味粥下香菇丝,口感更浓郁。
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