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1.油菜洗干净从中间切开,焯水,水里放油半勺
2.蒜末下锅炒出香味
3.倒入焯好的油菜,放一点盐炒熟
4.摆盘备用
5.香菇洗干净,我用的鲜香菇,干的也可以,切片
6.锅里倒油放入香菇
7.老抽适量喜欢酱香味都一点,但是也别太多,生抽适量,盐一点点,糖适量鸡精适量,炒熟香菇,最后淀粉勾芡,
8.然后浇在油菜上。
9.一道香菇油菜就做好了
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