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1.把南瓜藤抽出老筋,掐断,洗干净后漏干水份
2.把蒜瓣切成沫
3.热锅起油放入蒜沫
4.蒜沫爆香后倒入南瓜藤
5.翻炒均匀后洒入盐,倒入些许白酒,在洒入糖,再次翻炒到南瓜藤回软
6.南瓜藤苗回软后加入鸡精调味,就可以装盘了。