菜谱大全

做法

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  1.除了黄油以外，所有的材料全部混合在一起，揉成面团

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  2.加入软化好的黄油，继续使劲的揉

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  3.直至揉出一层薄薄的薄膜（有面包机就不用那么费力了啦）

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  4.放入碗中，盖上保鲜膜室温发酵

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  5.发酵至原来体积的2倍大左右

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  6.发酵好以后的面团用擀面杖排气，排气后分成5份，每份150克，搓圆后再盖上保鲜膜醒面15分钟

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  7.紫薯蒸熟后打成泥

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  8.取一个面团擀开擀成椭圆形

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  9.然后铺上一层紫薯泥

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  10.再卷成条

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  11.放入四面刷了黄油的土司盒中

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  12.上面再稍微撒些水，放入烤箱调至“发酵”功能进行二次发酵，30度，40分钟，发至吐司盒8分满

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  13.烤箱预热，上下火180度，烤30~35分钟

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  14. 烤好的吐司取出倒扣，待凉后就可以脱模了

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  15.切开，紫薯加面包的香味扑鼻而来，流口水了，衣角擦擦……哈哈哈……

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