菜谱大全

做法

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  1.油菜洗干净，切末备用

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  2.猪肉剁碎备用

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  3.香菇用水焯一下切丁备用

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  4.把切好的肉馅，油菜，香菇放入盆里

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  5.加入食用油，盐，香油，鸡精，十三香，生抽，蚝油，葱花

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  6.用筷子搅拌均匀

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  7.把面粉放入盆里，加入白糖，泡打粉，酵母

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  8.用温水和成面团，醒发四个小时

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  9.发好的面

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  10.揪成大小均匀的剂子

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  11.擀成皮

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  12.在面皮上放上馅

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  13.包成包子

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  14.凉水下锅，

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  15.盖上盖子二次醒发十五分钟，大火烧开，改中火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可

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  16.蒸好的油菜香菇包子

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  17.蒸好的包子

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