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1.豆腐香菇甜椒切块
2.葱姜蒜切片 八角备用
3.少油煎豆腐
4.煎成金黄色即可
5.八角炸出香味
6.放入葱姜蒜片爆香
7.依次放入香菇 豆腐 翻炒
8.加入盐 生抽 老抽 适量清水 汤汁变少放入甜椒
9.勾少许欠汁 点少许香油 出锅装盘
10.成品
煎豆腐时无需放太多油 一点油就可以 然后小火干煎 油放多了会被豆腐吸收 吃起来会腻
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