菜谱大全

做法

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  1.蚕豆去壳洗净，再去掉外皮成蚕豆米

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  2.猪肉洗净剁成末，酸菜洗净控干水分备用

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  3.热锅倒油，放入肉末翻炒至变色

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  4.加入生抽炒匀

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  5.倒入蚕豆翻炒均匀

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  6.加入适量盐、清水，大火煮沸

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  7.煮至水份八成干

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  8.加入酸菜、红尖椒

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  9.翻炒片刻，加少许鸡精调味即可

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  10.装盘品尝！

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