菜谱大全

做法

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  1.美图一张

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  2.姜切丝、干红辣椒切丝

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  3.梅干菜泡好后洗净沥干水分切碎

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  4.五花肉焯水切块

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  5.热锅起油煸香姜丝干红辣椒

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  6.倒入梅干菜翻炒片刻盛起备用

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  7.锅内放入少许油煸香八角、桂皮、香叶

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  8.倒入五花肉翻炒出油变色，依次加入老抽、生抽、料酒、糖、盐翻炒均匀上色

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  9.倒入梅干菜加上适量水煮开几次后转小火焖煮约40分钟左右

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  10.起锅前加入少许味精

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