蚕豆米炒鸡蛋
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1.主要食材（蚕豆去壳去皮）
2.先将蚕豆下沸水锅焯烫断生，捞出
3.鸡蛋磕入碗中，加适量料酒，打成蛋液
4.炒锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块
5.接着合入蚕豆米，一起翻炒
6.然后加入盐，翻炒匀即可
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