菜谱大全

做法

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  1.紫甘蓝，胡萝卜切丝，葱切小段，小白菜切断。

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  2.鹅蛋放盐打潵，加一点水，炒出来嫩些。

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  3.面条是自己做的。

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  4.锅中放水烧开，加一点油一点盐，先煮面条。

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  5.煮至八成熟，捞出放在冷水中。

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  6.锅中放一点油烧热

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  7.先炒鹅蛋

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  8.盛出备用。

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  9.再放一点油，炒胡萝卜。

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  10.炒至变色，放紫甘蓝。

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  11.再放小白菜翻炒，加一点盐，翻炒。

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  12.放面条翻炒。

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  13.放入老抽，生抽继续翻炒均匀。

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  14.最后放入鹅蛋和小葱，翻炒均匀，关火。

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  15.摆盘，我用了一棵小白菜，四片胡萝卜，稍微修饰一下，更有食欲了。

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