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1.把鸡蛋打散成蛋液，倒入面包机里，留少许刷面包用，然后依次放入牛奶、盐、糖、食用油、面粉、酵母，盐和糖需要对角放，开启和面功能，共揉50分钟。

2.再用手揉5分钟左右，就出来薄膜。

3.用手团圆，重新放回面包机里，摁发酵功能发酵1个小时左右。

4.用手指戳一下，不回缩就表示已经发酵好了。

5.再摁和面功能揉10分钟，相当于给面团排气。

6.取出平均分成6等份，用保鲜袋盖好，保持湿度，静置15分钟。

7.用手压着面团在案板上转圈揉，成光滑的圆面团，力度要适中。

8.烤盘里刷上一点油，铺上油纸。

9.把揉好的面团分开摆好。

10.烤箱里放一大碗热水，烤箱调到35度，发酵1个小时。

11.这是发酵好的。

12.准备好调好的蛋液，蛋液里我加了点水和白糖。

13.给面团用软刷子轻轻地刷上蛋液，面团都刷满。

14.撒上芝麻。

15.烤箱预热5分钟，170度上下火烤20分钟，最后几分钟时在烤箱面前看着，上色满意后盖上锡纸，至烤好。

16.烤好的单个成品。

17.2个撒了不同芝麻的成品。

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