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1.准备好韭菜猪肉馅。

2.取馄饨皮一张。

3.馄饨皮上放入适量的肉馅，用筷子沾清水朝一头点上水。

4.馄饨皮点过水的一头与对面对折捏拢。

5.把底部的两头朝一起拉笼。

6.在接头处沾上水后捏紧。

7.一个像金元宝一样的馄饨就包好了，按此方法将所有馄饨都包好。

8.锅中烧开水后下馄饨大火煮3分钟左右，看到馄饨全部飘起来就可以了。

9.碗中放入适量的蒜末和香菜段，加入适量的生抽、花椒油、芝麻油。

10.调入适量的开水搅匀成汤汁。

11.把煮熟的馄饨用漏勺捞起来放进碗里，撒上葱花和香菜段，加入适量的油辣椒和醋，就可以吃啦！

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