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1.将豆腐皮焯水,捞出沥干水分,切丝备用
2.放入糖,盐,白芝麻,蒜,尖椒,生抽,醋,鸡精
3.最后加入香菜搅拌均匀,即可装盘
4.成品图如下,凉拌豆腐皮简直夏日必备!
凉调豆腐皮口感会比较干,所以多加些汁料会润滑一些