菜谱大全

做法

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  1.牛里脊肉洗净，用清水浸泡半小时，切丝后加入料酒，盐，生抽，淀粉，小苏打和黑胡椒粉拌匀腌制半小时

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  2.青红椒切丝备用

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  3.葱姜蒜切末

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  4.炒锅烧热放油，先把葱姜蒜末炒香

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  5.放入腌好的牛肉翻炒

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  6.炒至牛肉完全变色后放入青红椒丝，放盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅

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  7.盛出装盘

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