菜谱大全

做法

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  1.韭菜洗净切成末备用

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  2.把鸡蛋打入碗里，加一点盐，搅拌成鸡蛋液

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  3.锅烧热，加入食用油

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  4.放入鸡蛋液

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  5.把鸡蛋煎熟，用筷子搅拌成小块

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  6.把煎好的鸡蛋和韭菜放入盆里，加一小勺盐,一小勺鸡精，一小勺香油搅拌均匀

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  7.面用温水和成雪花形状

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  8.揉成光滑的面团，醒半个小时

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  9.把面团揪成均匀的小剂子

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  10.擀成饺子皮

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  11.在饺子皮上放上韭菜鸡蛋馅

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  12.包好擀成馅饼

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  13.锅加油，放入馅饼，小火煎金黄即可

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  14.煎好的韭菜鸡蛋馅饼

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