菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.鸡肉放锅内焯水洗净。

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  3.姜和红葱头切片。

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  4.土豆和辣椒切块。

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  5.锅内热油，放花椒爆香后捞出。

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  6.放入姜，红葱头，八角，葱段，辣椒炒出香味。

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  7.放入鸡肉炒5分钟。

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  8.加入清水、生抽、糖煮开。

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  9.加入土豆炖到八分熟。

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  10.加一勺豆瓣酱翻炒均匀。

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  11.加入辣椒煮2分钟即可。

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