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1.龙口粉丝一小把用温水泡软
2.锅内水烧开焯下立马捞出
3.用剪刀稍微剪断几下
4.准备好蒜瓣
5.用刀拍扁剁碎
6.锅烧热倒入食用油蒜末入锅,加少许盐和白糖小火炒八成熟。
7.用碗盛装倒上生抽和味极鲜搅拌均匀,再淋上芝麻油待用。
8.娃娃菜一颗
9.将菜拔开过清水洗净
10.水开入锅焯至断生
11.捞出摆入盘中
12.将粉丝倒入上面
13.用匙子将蒜蓉均匀浇至娃娃菜上
14.成品图
15.成品图
16.成品图
可以在菜焯水时加适量盐使菜入味点,更适合口味稍重点的。
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