菜谱大全

做法

• 

  1.茄子番茄洗净

• 

  2.茄子切丝

• 

  3.番茄切块，葱姜切丝，蒜切碎。

• 

  4.热锅凉油爆香葱姜丝。

• 

  5.下入茄丝，刚放进去茄子立刻把油都吸进去了很干，边炒炒用铲子压茄丝，你会发现茄子又出油了，加入生抽蚝油盐少许。

• 

  6.把番茄放进来翻炒

• 

  7.放进蒜碎，最后加点香油。

• 

  8.出锅装盘

点击展开全部