菜谱大全

做法

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  1.主要食材

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  2.肉片加入适量生抽、油和生粉码味

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  3.黄瓜去皮切稍厚一点的片，红椒、蒜也切片

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  4.锅内倒入适量油

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  5.油温五成热下蒜片爆香

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  6.放入码味的肉片，烹入少许料酒翻炒

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  7.肉色发白且无水分时下红椒

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  8.下黄瓜片

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  9.炒熟，的确放入盐、鸡精调味

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  10.土黄瓜水分较多

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  11.装盘上桌

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