菜谱大全

做法

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  1.腊肉清洗干净后切成薄片

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  2.春笋去皮洗净切成片，红尖椒洗净切圈

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  3.将笋片加盐焯水后捞出沥干水分备用

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  4.腊肉在沸水中煮10分钟左右，捞出沥干水分

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  5.热锅倒少许油，倒入腊肉片，小火煸炒逼出其内在油脂

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  6.随后将笋片倒入锅中

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  7.加入生抽翻炒均匀

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  8.接着加入红尖椒翻炒片刻

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  9.最后放少许鸡精调味即可出锅

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  10.装盘撒上葱花品尝吧！

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