「Cathy边吃边营养」蒜蓉清炒荷兰豆
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1.将大蒜洗净拍瘪，再切沫，分成两拨
2.干辣椒切段，葱切段，取一半的蒜沫加入
3.荷兰豆洗净，摘去筋膜备用
4.油烧热，放入一半蒜，干辣椒和葱爆香
5.加入荷兰豆翻炒至断生，加入适量盐，生抽，还有另一半蒜即可盛出
6.成品图如下，脆生鲜嫩，简直不能更好吃!
建议直接炒食，不焯水，免得水溶性维生素过多流失
