菜谱大全

做法

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  1.韭菜、胡萝卜切沫

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  2.平底锅倒入少量油

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  3.油热后用饺子逐个从油多的地方滑到没油的地方

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  4.依次放入所有饺子，盖锅盖小火煎制

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  5.煎到饺子底部呈金黄状

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  6.倒入能淹住饺子底部的水盖盖中小火闷煮至水干

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  7.倒入打好的蛋液

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  8.蛋液快要凝固时均匀撒入韭菜和胡萝卜沫

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  9.盖上锅盖待蛋液完全凝固撒上芝麻开吃吧

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