菜谱大全

做法

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  1.把糯米洗净，提前浸泡四小时

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  2.把肉洗净，切成小块方便剁馅

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  3.剁一会之后加入适量葱花继续剁

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  4.直到把肉馅剁的很细腻

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  5.把肉馅装盘，加入盐，蚝油，黄酒调味

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  6.把肉馅做成均匀的肉圆子

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  7.肉圆在浸泡好的糯米里滚一下，直到粘满糯米

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  8.把每个肉圆依次裹好糯米

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  9.放入蒸锅蒸制

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  10.蒸到差不多熟时放上枸杞点缀

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  11.蒸熟出锅

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  12.把蒸好的珍珠肉圆子装盘，撒上葱花摆拍，一道美味的珍珠肉圆子就完成了

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