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1.凉粉刨成细长条。(卖家已刨好的,个人感觉比自己用刀切更加容易入味)
2.蒜和榨菜切末。
3.蒜末和榨菜末放入凉粉里。
4.加入适量盐。
5.再加入糖。
6.倒入白醋。
7.最后淋入香油。
8.轻轻拌匀。
9.加香菜叶小红椒点缀即可。成品图来一张!
白醋拌颜色更好看,也可以用香醋代替;喜欢吃辣的亲可以放点辣椒油。
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