菜谱大全

做法

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  1.鹌鹑蛋洗净。

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  2.准备调料。

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  3.鹌鹑蛋和调料一起放入凉水锅中，水开后煮5分钟。

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  4.用勺子捞起一个蛋，再用勺子或叉子将蛋壳敲碎。

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  5.将蛋全部敲碎蛋壳，加入生抽和老抽，继续小火煮半小时即可，食用前不用捞出。

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  6.成品图。