菜谱大全

做法

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  1.豆角去筋去两端。

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  2.将豆角切成丁。

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  3.水开后，把豆角丁焯一下。

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  4.用笊篱捞出。控干水。

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  5.准备肉丁适量。

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  6.葱姜末适量。

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  7.热油。油热后放入花椒面爆香。

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  8.放入豆角翻炒。

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  9.放入肉丁，继续翻炒。

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  10.放入葱末，姜末。翻炒均匀。

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  11.放入盐，生抽，耗油，黄豆酱继续翻炒均匀。

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  12.粘锅的时候加入适量开水。焖2-3分钟，大火收汁即可。

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  13.大头贴。

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  14.成品图。

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