菜谱大全

做法

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  1.油皮用料称重备用

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  2.碗中倒入面粉

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  3.油

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  4.搅拌

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  5.加入水

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  6.揉成面团

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  7.包上保鲜膜放置半小时

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  8.油酥用材料称重

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  9.碗中倒入面粉和油

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  10.翻拌均匀

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  11.揉成团

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  12.盖上保鲜膜放置半小时

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  13.醒好的面团按扁

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  14.将油酥包入

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  15.撒上面粉

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  16.将面团擀成长方形

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  17.将面片折三折

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  18.继续擀开

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  19.擀开后再折三折

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  20.盖保鲜膜放置十分钟

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  21.擀成长方形

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  22.抹上豆沙馅

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  23.抹一半馅将另一半对折

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  24.切成条

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  25.左右手朝着相反方向拧

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  26.全部做好

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  27.刷上蛋黄液

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  28.全部刷好后准备烤制

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  29.烤箱180度20分钟

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  30.烤好后晾凉

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  31.一道美味的豆沙扭扭酥就做好了

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