香甜卤肉饭
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1.这是准备将猪肉灼水的材料（猪肉切丁）
2.这是配料（还有。鸡蛋要提前煮好）
3.猪肉灼水，再加两勺料酒。煮开捞去浮沫，再沥干水分，一定要沥干。）
4.热油下锅爆炒，再加两勺老抽。
5.加热水，放入配料，鸡蛋用牙签戳几个洞
6.盖上盖闷煮30分钟。（在最后几分钟放少许的盐，胡椒粉。大火煮开收汁，不要糊底。）
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