菜谱大全

做法

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  1.首先准备食材：香椿冲洗干净，鸡蛋磕到碗里。

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  2.锅水烧开放入香椿焯水捞出，过凉水控干水份。

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  3.去掉老根切碎。

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  4.切葱花。

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  5.鸡蛋打散加少许凉水和盐。

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  6.加入葱花和香椿碎搅均匀。

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  7.平底锅放油烧热倒入搅拌好的蛋液。

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  8.小火煎至待表面凝固翻另一面煎表面金黄即可。

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  9.出锅倒扣在菜板上切成米字。

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  10.装盘享用吧。

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  11.再来张美照。

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