菜谱大全

做法

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  1.准备材料。尖椒洗净，干豆腐备用。

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  2.干豆腐切成条。

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  3.再改刀切成菱形块。

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  4.下开水锅中焯一下，使干豆腐更湿软一些。

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  5.葱蒜切末，尖椒切滚刀块备用。

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  6.花肉切片备用。

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  7.锅中放适量油，下花肉煸香。

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  8.肉片变色下入葱蒜末煸香。

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  9.烹入生抽，少许盐调味。

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  10.下入干豆腐翻炒添入适量汤或水煮开。

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  11.待汤汁收的差不多时加入青椒翻炒

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  12.淋入水淀粉，加少许味精翻勺出锅。

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  13.成品图

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