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1.所需食材
2.鱼头洗干净剖开,朝天椒剁碎(这步忘记拍了)
3.姜切片放入盘底
4.鱼头用所有滴调味料腌制入味后,剁椒,朝天椒分别放在鱼头上面,放入蒸锅蒸12分钟即可
5.出锅啦!
6.成品图再来一张
朝天椒最好炒出味,再放鱼头上,我懒省了这一步。蒸鱼时间按鱼头大小酌情增减时间。