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1.蒜苔洗净切段,鸡蛋打入碗中搅散
2.起锅烧热放油,油热后倒入蛋液炒散,盛出备用
3.起锅烧热放油,放入蒜苔翻炒
4.加入适量蚝油翻炒
5.倒入鸡蛋翻炒
6.炒至蒜苔断生即可出锅
7.一道美味的蒜苔炒鸡蛋就做好了!
1,蚝油含盐,尝一下在确定是否还要加盐 2,搅鸡蛋的时候可以加少许清水,炒出来的鸡蛋更嫩滑
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