菜谱大全

做法

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  1.准备好食材，生姜切片

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  2.把鸭掌和花椒放入锅煮开，捞出浮沫

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  3.捞出控水

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  4.锅中倒油烧热放入冰糖

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  5.冰糖完全融化倒入生姜，八角，蒜头，桂皮花椒小火炒香

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  6.倒入鸭掌加点生抽翻炒

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  7.加入之前煮鸭掌的汤

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  8.放两个泡椒

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  9.再加入蚝油

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  10.盖盖子中火煮15分钟左右

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  11.关火汤不用收干，如图把鸭掌在汤里泡10分钟更入味

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  12.装入盘中

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  13.撒上熟芝麻，就可以开始了

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  14.再来一张

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