菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材。

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  2.西兰花用到改成切成小小朵，香肠切片，胡萝卜切小丁，葱切葱花。

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  3.锅中加入几滴香油和食用盐，烧开后，放入西兰花焯，大火煮两三分钟。

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  4.捞出西兰花过凉水，并控干水分备用。

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  5.利用刚才焯西兰花的水，再将香菇焯一下，捞出香菇后，挤一下水分，切成小丁。

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  6.炒锅中倒入适量菜籽油，油热后，放入香肠煸炒。

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  7.当香肠白色部分变得透明时，放入香菇和胡萝卜丁。

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  8.翻炒片刻后，放入料酒和生抽还有盐，炒匀即可关火。

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  9.将米淘洗干净后，加入平时煮饭的水量。

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  10.将炒锅中炒好的香肠等食材，全部倒入电饭锅中，均匀铺在米上面。

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  11.按正常煮饭键，开始煮饭，饭煮好后不要急于开锅，焖个十分钟。

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  12.打开锅盖，倒上西兰花和葱花。

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  13.趁热拌匀。

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  14.香香的香肠焖饭就做好了。

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  15.这一碗有菜有肉有米饭，营养很丰富。

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