榴莲酥
42919浏览 · 1008做过
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1.准备好所有食材，蛋挞皮要先在室温里放10分钟回软，榴莲肉压成泥状！
2.将榴莲肉铺在蛋挞皮上，中间放少许奶酪丝，轻轻对折，不要封口，这样容易起酥！
3.烤箱170℃预热，烤制10分钟去除锡纸壳，再烤5分钟翻面，涂鸡蛋液撒芝麻再烤制3分钟至表面金黄芝麻熟就可以了！ 顺便又烤了几个蛋挞～～
4.成品！
5.不封口的榴莲酥，层次分明，榴莲肉可见，香甜酥脆，真是一口一个的停不下来呀～～
1、如果觉得不够甜，可以再加入少许白糖！ 2、蛋挞要轻轻对折，不要封口，这样层次分明，容易起酥！
