菜谱大全

做法

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  1.海鲜菇洗净备用

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  2.将海鲜菇焯水，开水下锅，半分钟后捞出

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  3.沥干水分备用

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  4.猪肉150g，炖成馅备用

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  5.葱切段，姜切片

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  6.另备适量葱切沫，放入肉馅

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  7.再加入盐，五香粉，耗油，料酒，沿一个方向搅上劲，大约搅3分钟左右，这个步骤是为了丸子下锅不散。

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  8.做成小丸子备用

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  9.起锅热油，放入葱姜爆香

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  10.随后放入海鲜菇翻炒片刻

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  11.加入适量开水中火煮15分钟，加入盐和生抽

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  12.加入做好的丸子

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  13.丸子变色后加入枸杞

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  14.取一瓣蒜压碎放入锅中

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  15.半根香菜洗净切段

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  16.放入锅中烧开即可出锅

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  17.成品图如下，汤汁浓郁，口感鲜美，完美!

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  18.成品图如下，汤汁浓郁，口感鲜美，完美!

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  19.成品图如下，汤汁浓郁，口感鲜美，完美!

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