菜谱大全

做法

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  1.新鲜鸭蛋洗干净，擦干水份

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  2.白酒倒入碗里，洗干净的鸭蛋放倒碗里泡3分钟

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  3.滚上一层盐

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  4.锡纸提前剪裁成可以把鸭蛋包裹好的方块状

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  5.滚好盐的鸭蛋用锡纸包裹严实

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  6.装进塑料袋，扎紧袋口（多包两层塑料袋会严实点）放阴凉处40天

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  7.将盐冲洗掉，放锅里蒸熟

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  8.成品图

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