菜谱大全

做法

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  1.把酵母粉，糖，面粉和奶粉混合均匀

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  2.边加水边搅拌使面粉成雪花状

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  3.揉制成面团，做到三光。盆光，面光，手光，面就揉好了。包保鲜膜醒面20分钟

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  4.醒好的面用擀面杖轻压

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  5.擀成片

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  6.两面向中间折叠

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  7.再擀成长方片，醒制几分钟再重复以上动作2-3遍即可

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  8.醒好的面擀成大片

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  9.顺一头卷成卷，要紧一些。

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  10.用刀切成均匀的段

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  11.屉布打湿，馒头放笼屉中醒发大概一个半或2小时以上至原来的2倍大。凉水下锅，水开后蒸制12分钟关火虚蒸2分钟出锅。

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  12.宣软，奶味十足的馒头就做好了。

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