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1.大葱和红辣椒切段,五花肉切片,菜花切小块。
2.锅内烧开水放入菜花烫软。
3.捞出沥干水分。
4.锅内放油烧热,放入五花肉煸炒。
5.当五花肉被炒至干一些,肥肉里面的油被煸出来时,放入蒜片爆香。
6.放入菜花翻炒片刻。
7.放入调料调味。
8.放入红辣椒和葱段略炒出锅。
9.成品图。
1、烫菜花时时间不宜过长,以免影响口感。 2、辣椒的用量可以根据个人口味调整 3、五花肉煸炒出肥油,做出来的菜更香
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