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1.成品图
2.鸡翅洗净冷水下锅烧开后再烧两分钟,捞出洗净
3.葱姜爆香
4.放入黄豆酱,耗油 ,把酱炒香
5.放入鸡翅翻炒两分钟
6.加入适量的水,刚好好鸡翅平面的水就行了,现在加入盐料酒白糖老抽中火烧8分钟
7.汤汁收干了,鸡翅也入味了
8.出锅装盘了,撒上芝麻,香香的鸡翅就做好了
盐一定要少放,因为黄豆酱和耗油本身的咸味基本都够了,老抽只是调色的,也要少放。
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