菜谱大全

做法

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  1.把白菜叶子洗净，备好葱白段，姜，红萝卜。

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  2.备好馄饨皮。

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  3.葱姜切成末，红萝卜擦成丝再切碎，肉剁成肉糜。

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  4.依次放入料酒、盐、生抽、胡椒粉、搅拌均匀，再淋入香油拌匀。

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  5.白菜叶子切丝再剁碎，再撒入少许盐腌一下。

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  6.把白菜叶子挤干水份，放入肉里。

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  7.搅拌均匀，往一个方向适量搅拌上筋。

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  8.开始包入馅料，馄饨皮薄，少放点馅。

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  9.对折成三角形。

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  10.左手拿着馄饨，右手食指和拇指配合，如图往中间捏。

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  11.一边捏好的如图。

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  12.再同样捏好另一边如图。

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  13.接着用拇指和食指在交接处捏紧点。

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  14.这是包好的。

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  15.再把剩下的包好。想怎么吃呢？哈哈！

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