菜谱大全

做法

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  1.准备食材，生菜去掉菜头比较硬的梗，只留下翠绿的叶子。

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  2.解冻虾仁

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  3.虾仁剁成泥

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  4.菠菜和生菜分别用水焯一下，生菜叶不要焯时间过长，保证菜叶不要过于软烂，因为后面还是要蒸熟它滴。

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  5.菠菜，小葱剁碎

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  6.虾仁，菠菜，小葱放入碗里，加入适量的生抽，盐，胡椒提味。

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  7.搅拌均匀，最后加一点香油。

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  8.焯过水的生菜铺平，拌好的馅取少许摆放上面卷好。

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  9.卷好后放入蒸锅

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  10.上汽蒸10分钟

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  11.出锅

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  12.味道清香鲜美

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