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1.粉丝装到容器里用水泡发
2.胡萝卜切丝,尽量切细点
3.豆芽菜用水泡洗洗净
4.此时粉丝以泡发好了
5.锅里倒入油预热
6.胡萝卜丝倒入锅里翻炒
7.倒入少许水继续翻炒
8.然后再倒入粉丝翻炒
9.翻炒几分钟后倒入酱油继续翻炒使粉丝均匀上色
10.再倒入少许水翻炒几分钟
11.豆芽菜上场,倒入豆芽菜翻炒
12.待豆芽菜熟了就可以了
13.成品图
14.再来一张
*粉丝用温水泡容易泡发,泡发时间会短很多。 *胡萝卜最好先用油炒一炒,容易熟。
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