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1.提前蒸好豆饭。
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2.土豆切丝用清水浸泡一会儿。
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3.胡萝卜切丝备用。
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4.锅内放油烧热,倒入打散的鸡蛋液,炒至蛋液凝固就放入香其酱翻炒均匀熄火。
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5.炒好的鸡蛋酱盛出备用。
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6.锅内放适量油,将胡萝卜下锅炸软捞出。
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7.土豆丝捞出沥干水分,下锅炸至金黄捞出。
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8.炸好的土豆丝备用。
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9.所有材料准备好就可以包饭包了。
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10.将豆饭、土豆丝、胡萝卜丝、葱末、香菜末和豆饭一起放入碗中搅拌均匀。
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11.拌好的饭。
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12.取一个白菜叶,下面白色茎的部分横着折几下,放上拌好的饭。
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13.下面向上折起。
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14.右侧向左侧折起。
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15.左侧向右侧折起,这样就可以用两手握住饭包的两侧食用了。
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16.成品图。