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1.香椿去根洗净控干水分 ,面粉和淀粉、五香粉、盐放入一个容器。
2.把一个鸡蛋打入面粉容器。
3.加适量水调成糊状。不要太稀。
4.把香椿放入面粉糊里。沾匀。
5.开火,锅内放入油 ,热后放入沾满面糊的香椿。中火炸。
6.看颜色,中间时间翻个。
7.熟后盛盘。
香椿洗净后要把水分控一下,面糊调时一边调一边放水,不要太稀。
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