墨西哥鸡蛋饼（原创）
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1.将鸡蛋放入大碗中打散。
2.加入面粉、泡打粉、黄油、盐和黑胡椒搅拌均匀。
3.把面粉鸡蛋糊倒入烤盘。
4.入烤箱170℃15分钟后取出。
5.如图铺上火腿和青红椒（或时令蔬菜）。
6.撒上芝士。
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