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1.准备食材。
2.鸡蛋打入碗中搅散,锅内放油烧热,倒入蛋液,煎成薄薄的蛋饼。
3.将蛋饼切丝备用。
4.锅内倒入清水,放入虾仁和紫菜。
5.水开后放入馄饨煮熟。
6.放入生抽和蚝油、盐调味后熄火。
7.盛入碗中,放上蛋丝,撒香菜末,滴入少许芝麻油。
8.成品图。
煎蛋饼时不要放油太多,喜欢辣的可以调些辣椒油进去。
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