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1.把猪肉去筋膜切成小块。

2.肉冷水下锅，大火煮沸，撇去浮沫，加入煮肉料的所有食材。小火煮四十分钟左右，我没用高压锅，肉用筷子能轻松扎透就可以了。

3.用筷子夹出肉块晾凉，这样省去挑出作料的麻烦。

4.撕成小肉条，也可以放袋子里用擀面杖压碎，我觉得手撕更快更均匀。

5.把所有拌肉料放碗里，用筷子快速搅拌至乳化，就是完全融合在一起。

6.把拌肉料和肉丝混合搅拌至吸收，看不见汤汁就可以了。

7.放入面包机桶。选肉松键启动，就静等完成了，我的面包机是1小时10分钟。完成后面包机发出滴滴声提示。

8.戴上隔热手套取出面包机桶，铺油纸上放凉。

9.成品图。用面包机做的偏绒状，很蓬松。用它可以做很多好吃的了。

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